단호박 돼지고기 조림
-주재료: 단호박 250g, 대추 4개, 돼지고기 200g, 생강즙 1작은술, 참기름 ½큰술, 식용유 약간
-부재료: 양념장 재료 : 간장 3큰술, 청주 3큰술, 설탕 2큰술, 물 ⅔컵

-조리법
1. 단호박은 속을 빼서 큼직하게 썰고, 대추는 깨끗하게 씻는다.

2. 돼지고기는 사방 2㎝로 썰어 생강즙을 뿌린다.

3. 양념장을 만든다.

4. 식용유를 두른 냄비에 돼지고기를 볶다가 양념장을 넣고 조린다.

5. 단호박과 대추를 넣고 국물을 끼얹어가며 조린다.

6. 국물이 거의 다 졸아들면 참기름을 넣는다.
  
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